| Les 7 cépages d'Alsace |
| Le Sylvaner - Le Pinot Blanc - Le Riesling - Le Muscat d'Alsace |
| Le Pinot Gris - Le Pinot Noir - Le Gewurztraminer |
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Les vins d'Alsace , de grands vins de France qui portent le nom de leur cépage.
Les vins d'Alsace doivent être servis frais et non glacés .
Leur température idéale se situe entre 8 et 10° pour les Alsaces et Alsace Grands Crus , et entre 5 et 7° pour le Crémant d'Alsace .
Leur saveur , leur élégance et leur bouquet s'épanouissent dans des verres tulipe à long pied et pour le Crémant d'Alsace dans une flûte longue et fine.
Leurs arômes s'exprimeront d'autant mieux que les verres ne seront pas totalement remplis . |
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EDELZWICKER
Les cépages blancs d'Alsace peuvent être assemblés pour donner un vin
harmonieux traditionellement dénommé EDELZWICKER , parfait avec les entrées . |
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 BAS-RHIN.------------------------------ HAUT-RHIN. |
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| En Alsace , les vins doivent principalement leur nom aux cépages et non aux terroirs. Cette originalité contribue sans doute à leur grande notoriété . Les cépages alsaciens font le bonheur des amateurs car tous les plaisirs des sens sont au rendez-vous : la bouteille élégante , reconnaissable entre toutes , les arômes fruités si typiques et enfin le cortège des ravissements gustatifs . Cette gamme unique se déploie des vins les plus secs et légers aux plus opulents et corsés. |
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